配料表:
详细做法:
STEP1、鸡高汤一碗,烧开备用
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STEP2、口蘑切片
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STEP3、杏鲍菇切片
STEP4、蒜头切片
STEP5、白洋葱切丁
STEP6、白葡萄酒1/2cup备用
STEP7、热锅倒橄榄油
STEP8、加入蒜片
STEP9、加入菇类
STEP10、翻炒
STEP11、另起一炒锅烧热后倒入橄榄油
STEP12、加入洋葱丁
STEP13、加入一杯米
STEP14、倒入白葡萄酒
STEP15、酒精散发差不多了加入1/2cup鸡高汤
STEP16、待米差不多把汤汁吸收
STEP17、再倒入1/2cup鸡高汤,重复动作至米饭八成熟
STEP18、倒入菇类
STEP19、加1cup鸡高汤
STEP20、香葱切末
STEP21、帕玛森干酪磨成碎
STEP22、加入葱末
STEP23、加一小块黄油,可尝咸淡,自行调整
STEP24、倒入帕玛森干酪碎翻炒
STEP25、装盘,磨上帕玛森干酪碎
STEP26、诱人!
STEP27、油滋滋
STEP28、开吃
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