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热菜家常菜

小猪饭团

2022-03-19 10:41:07

没有寿司醋也可以自己调,我的比例是白醋:糖:盐10:5:1

配料表:

  • 米饭 (350g)
  • 寿司醋 (25g)
  • 肉松 (适量)
  • 火腿 (适量)
  • 海苔 (适量)

详细做法:

STEP1、首先用海苔剪出小猪的眼睛、鼻孔,这是本次食谱最难的部分,因为剪这么小一个小圆圈真的不容易,减轻难度网上买那种海苔压花器,搜索关键词:海苔压花器

小猪饭团

STEP2、再切两种形状的火腿,用圆形的火腿肠片切出小猪的鼻子、耳朵、手手和脚脚

小猪饭团

STEP3、准备好热米饭,350g米饭倒入25g寿司醋拌匀,没有寿司醋也可以自己调,我的比例是白醋:糖:盐10:5:1。再捏成饭团,第一种包肉松馅,搓成圆球,第二种整理成长方体,总共3个圆的,3个长条的

小猪饭团

STEP4饭团全部捏好,装饰上各种形状火腿肠,海苔,赋予小猪们灵魂,装上眼睛鼻子耳朵就完成啦

小猪饭团

STEP5、装进便当盒就可以带着去春游啦

小猪饭团

STEP6、这个饭团最近做过两次,每次都感觉很可爱

小猪饭团


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