热菜家常菜
日式干贝盖饭
配料表：
- 洋葱 （半个）
- 鸡蛋 （2个）
- 米饭 （大碗）
- 酱油 （5勺）
- 白糖 （大概2小条半（我用的条装白糖））
- 花雕酒 （10勺）
- 清水 （6勺）
- 干贝丁 （15只-20只）
详细做法：
STEP1、洋葱切丝，生抽、花雕酒、白糖、清水、洋葱一起放入国内煮滚几分钟，然后放入干贝丁煮滚
STEP2、两粒鸡蛋打成蛋液浇入锅内
STEP3、大概半分钟，蛋液半生熟
STEP4、我用的昨天剩的糙米饭，大碗，装大半碗
STEP5、锅内所有炖好的连料带汤一起浇在米饭上即可
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