配料表:
详细做法:
STEP1、一杯米半杯紫米,最好紫米提前泡半小时,再跟白米一起煮,水一定要比平时煮饭稍一些,我的电饭煲有五谷杂粮功能
STEP2、准备好材料,瘦肉碎加一点盐,蚝油抓一下,酸菜切碎
STEP3、爆香蒜头和辣椒,加入瘦肉翻炒到肉熟
STEP4、加入酸菜翻炒
STEP5、把紫米放入一起翻炒即可,我买的酸菜够盐,没有加盐,具体要自己试一下
STEP6、完成了!是不是很快!
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