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热菜家常菜

彩蔬抱蛋米饭团

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大米(生) (50克)
  • 干贝 (2颗)
  • 蔬菜 (适量)
  • 宝宝肉酥 (1包(10克))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 宝宝海苔 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材:煮饭的时候把干贝放进去,再加2g植物油,米饭会非常香;蔬菜焯熟,切碎,家里有什么蔬菜就用什么蔬菜。

彩蔬抱蛋米饭团

STEP2、把肉酥、蔬菜都加到米饭里。

彩蔬抱蛋米饭团

STEP3、搅拌均匀。

彩蔬抱蛋米饭团

STEP4、用模具压成饭团,没有模具用手搓也行。

彩蔬抱蛋米饭团

STEP5、鸡蛋打散,饭团沾上蛋液,四周都要沾满。

彩蔬抱蛋米饭团

STEP6、热锅,油刷满锅底,把饭团放进去煎,每一面都要煎,每面10几秒就够了。一定是小火!

彩蔬抱蛋米饭团

STEP7、翻面一定要快,如果怕来不及,索性把火关掉,翻完面再打开。因为煎久了会太硬,不好吃。每一面都要煎噢

彩蔬抱蛋米饭团

STEP8、最后包一下海苔,撒点芝麻,香喷喷

彩蔬抱蛋米饭团


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