肥牛饭
喜欢吃胡萝卜西兰花的可以焯水到熟,在放一边点缀即可
配料表:
- 牛肉 (200克)
- 洋葱 (1个)
- 蚝油 (1勺)
- 酱油 (2勺)
- 糖 (1勺)
- 料酒 (1勺)
- 盐 (一点点)
- 老抽 (1勺)
- 淀粉 (2勺)
详细做法:
STEP1、洋葱切丝(刀沾水切这样不辣眼睛)
STEP2、水开焯水一下牛肉片,去血水
STEP3、锅热放油炒洋葱
STEP4、然后加入牛肉片
STEP5、除了淀粉,所有调料放一个小碗里
STEP6、导入调料汁,翻炒两下加一碗水
STEP7、牛肉片咕嘟熟,出锅前淋水淀粉
STEP8、收汤汁,完成
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