配料表：
详细做法：
STEP1、牛腩、牛板筋、牛蹄筋焯水
STEP2、热水冲去浮沫
STEP3、放进高压锅，分别放入葱姜，八角，花椒，桂皮，冰糖，土豆，绍兴黄酒，老抽一点，生抽若干，盐，放一点热水，不用没过牛肉。
STEP4、高压锅压55分钟，因为牛板筋蹄筋不好熟烂。
STEP5、高压锅做好后，转入砂锅，烧开后把咖喱块放入，5分钟后全部融化包裹了牛肉即可
上一篇：酸酸甜甜茄汁牛肉饭 下一篇：鱼香肉丝米饭绝佳搭档
【家常菜做法大全】泡凤爪的做法家庭做法26个
家常菜做法，香菇肉末的做法大全27种做法
家常菜做法：圣诞饼的家常做法，家常菜做法8个
