配料表:
详细做法:
STEP1、先往干燥的锅里加入少许油,等待油热起来。
STEP2、往锅中放入已清理好虾线且已洗净的虾仁,开中火快速翻炒至虾仁变色。
STEP3、虾仁变色后倒入切好的青椒段,再进行翻炒(大致青椒有点熟就可以,不用炒太久不然后续青椒太烂了不好吃哦,再关小火。倒入打好的鸡蛋,等待鸡蛋底部逐渐成形后将鸡蛋炒开,把鸡蛋和虾仁青椒一起温柔的翻炒,等鸡蛋成为蛋花就可以倒入白饭。然后锅中的食材们就可以一起翻炒沾染彼此的香气。白饭的翻炒就快快炒一下就好了,目的是为了锅中的香气可以附着于饭哦。还有:在白饭放进去时可以撒一些黑胡椒粉增添香气,除去腥味。
STEP5、把炒饭装入盘中压实一点点,再平铺淋上适量的番茄酱。
STEP6、最后就是芝士time把马苏里拉芝士碎平铺在炒饭之上(我好爱芝士所以我加了厚厚一层)
STEP7、最最后就是烤箱time先把烤箱预热1805分钟,再放入准备好的饭,180分钟!
STEP8、美味时刻终于来临!在疲惫的每日生活中,从芝士那里获得更多的力量和幸福吧()-