配料表:
详细做法:
STEP1、垂面,干燥的情况下直接放入蒸笼。直接干蒸不要怀疑
STEP2、中火蒸面就可以,软了之后翻动一下
STEP3、不要怀疑自己的眼睛,这是一个小时之后的状态,一次垂面大概需要三个小时
STEP4、蒸熟之后的样子
STEP5、准备一盆清水少许食用油,蒸熟的面放水里过一遍
STEP6、捞出沥干水份
STEP7、融化猪油,若是垂面不咸,融化猪油
STEP8、猪油拌入面中
STEP9、油光满面,非常感人
STEP10、回锅再蒸10分钟
STEP11、出锅纳凉,晾干后放在冰箱可保存半个月左右下次再分享炒垂面