STEP1、把西红柿，姜，蒜切好。

STEP2、五花肉切块，并在其中拌入酱油，盐，料酒，十三香，糖。

STEP3、五花肉炒干出油，盛起。

STEP4、姜，蒜爆香

STEP5、放入豆角，西红柿，翻炒，加盐，酱油。加水烧开。

STEP6、水开后在菜上面盖面，闷20分钟左右。

STEP7、出锅，盛盘。