配料表:
详细做法:
STEP1、黑糖放水里融化面粉里加入酵母3克然后把融化的黑糖水和面揉成面团醒发
STEP2、红枣去掉核剪碎备用
STEP3、发好的面团内部有丰富的蜂窝组织
STEP4、把红枣碎加入面团充分揉面排气
STEP5、揉好的面团分成两份
STEP6、搓成长条
STEP7、切成大小适当的段
STEP8、每段中间拿刀划一下
STEP9、放入蒸锅开火烧开后调中火继续蒸20分钟
STEP10、20分钟后关火焖3分钟再开盖
STEP11、蒸好的馒头
STEP12、非常松软红枣和黑糖混合也不会甜的发腻
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