配料表:
详细做法:
STEP1、火龙果用纱布挤汁
STEP2、加入面粉,和成红色面团。
STEP3、猪肉牛肉切块搅肉机搅出肉馅,加盐,油,生抽,油,葱花,花椒粉和鸡蛋拌均。
STEP4、再用清水和一个白色面团
STEP5、红色面团取一半擀开
STEP6、白色面团取一半,搓成长条
STEP7、用红色包住白色的,可以在白色长条上抹点水容易粘住
STEP8、取掉两端不规则的。
STEP9、饺子剂子,最好用手揪
STEP10、取一个压扁
STEP11、擀成饺子皮,包馅
STEP12、包好。
STEP13、再换个组合图形
STEP14、两个剩下的面团全部搓成长条,黏在一起,搓几下成圆条,依然可以用水抹在面团上操作。
STEP15、饺子剂子
STEP16、擀皮
STEP17、包好
STEP18、煮,煮,就可以,每放一勺冷进去,就可以。
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