热菜家常菜
饺子皮版墨西哥饼
里面的水果，蔬菜之类的都可以随意换哈！根据自己喜欢的口味来就行了。之前也做过墨西哥饼，里面用到的水果是梨、蔬菜是红辣椒丝，番茄酱是沙拉酱，也蛮好吃的，清脆爽口；我这次做，也是临时起意哈！相比较儿子更爱梨子口感的；我还调侃他来着，你不是一直在减肥吗，就要多吃这个佳沛金果；他搞一句：谁说我不吃，只是不喜欢拌在菜里吃，好吧(_)嘘我喜欢你们呢
配料表：
- 饺子皮 （若干）
- 牛油果 （1个）
- 佳沛阳光金果 （1个）
- 苦苣、紫甘蓝 （少许）
- 番茄沙司 （1勺）
- 虾仁 （16个左右）
- 鸡肉 （1小块）
- 芝士奶酪片 （1片）
- 料酒 （1勺）
- 黑胡椒 （1勺）
- 玉米淀粉 （1勺）
- 擀面杖 （1个）
- 百里香碎 （少许）
- 生抽 （1勺） <
详细做法：
STEP1、首先把虾仁，鸡肉洗净，切丁，加点料酒、生抽、淀粉、黑胡椒腌制一下；蔬菜洗净备用；
STEP2、把牛油果和佳沛金果切丁，备用；
STEP3、把饺子皮放进锅里（不需要放油）两面烙的微微有点焦黄，烙熟了；
STEP4、盛起来，饺子皮趁热放在准备好的擀面杖上面，好让它们定型；
STEP5、锅里倒油，再来煎腌制好的虾仁和鸡肉；
STEP6、煎好了，盛起来装进碗里，加1勺生抽、苹果醋2勺；
STEP7、加入芝士奶酪片；
STEP8、挤入番茄沙司，撒百里香碎；
STEP9、拌匀，用个小勺子舀起放在饺子皮上；即可
STEP10、果子来一盘，就喜欢加了它的口感！
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