配料表:
详细做法:
STEP1、鸡肉切小块用料酒淀粉黑胡椒腌一会(忘记拍照了)
STEP2、西红柿土豆切小块,洋葱切丝
STEP3、锅里放油,将腌好的鸡肉放锅里翻炒,鸡肉泛白加土豆继续翻炒一小会
STEP4、在倒入准备好的西红柿继续翻炒,西红柿软烂之后加入番茄酱,少量生抽一小碗水,盖上锅盖小火慢炖
STEP5、烤碗盛米饭,铺满底部一层不要太多,也不要压实
STEP6、锅里土豆鸡肉软了之后,打开锅盖收汁,放盐(又忘记拍照)
STEP7、土豆鸡肉铺一层在装好米饭烤碗(这里我加了一点点黄瓜,黄瓜加的话可以在收汁的时候,喜欢胡萝卜的可以在放土豆的时候一起加)
STEP8、撒上一层马苏里拉芝士碎
STEP9、撒上点烤肠青豆玉米粒,尽量均匀一点
STEP10、再撒上一层马苏里拉芝士碎
STEP11、做了两份
STEP12、烤箱150上下火,15分钟(烤箱,烤箱)