奶汁烩饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07奶汁

葡萄酒最后完全没味儿，俺就是加着好玩儿。牛奶别下早了，煮太久了不香了。先加芝士粉再加盐，芝士粉有咸味儿，先加盐的话容易过咸。俺最后为了好看撒了点干罗勒，那玩意儿味道大，选择使用。黄油+牛奶+芝士，热量超高，别怪俺没告诉你。

配料表：

详细做法：

STEP1、洋葱切丝儿，腊肠香菇切片儿。

STEP2、开火，开始拿黄油蹭锅，蹭到满锅油为止。

STEP3、小火下大蒜，别糊了，这会儿最香了。

STEP4、火大点加洋葱，炒巴炒巴，下腊肠和香菇，烹上酒。

STEP5、再炒炒，加点水没过菜，加盖开煮。

STEP6、等到香菇基本熟了，加牛奶和米饭，火要小，勤搅和着点儿，牛奶容易糊。

STEP7、饭软了之后，加芝士粉，搅到黏稠，撒盐调味出锅。