STEP1、1.肉丸解冻，用手捻成末，胡萝卜，白萝卜，西葫芦，冬瓜，香菇切成碎末

STEP2、2.热锅加少许花生油，把肉丸末，香菇末，胡萝卜末，白萝卜末，西葫芦末依次下入锅中煸香，加碗水烧开，关小火煮十分钟，下入冬瓜末，再煮五分钟

STEP3、加入米饭，少许婴儿酱油，¼克盐，½克糖，开大火搅匀，边搅边煮至汤基本上吸收到米饭里，变得粘稠既可，关火后点入一滴香油拌匀既可出锅