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热菜家常菜

酸甜辣香辣面

2022-03-19 10:41:07

郫县豆瓣酱和黄豆酱都是咸的,所以不用在放盐了

配料表:

  • 香辣面条 (100g)
  • 蒜苗 (2根)
  • 上海青 (3根)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 黄豆酱 (1勺)
  • 醋 (3勺)
  • 糖 (2勺)

详细做法:

STEP1、材料

酸甜辣香辣面

STEP2、热锅凉油

酸甜辣香辣面

STEP3、郫县豆瓣酱和黄豆酱炒出红油放入蒜苗翻炒

酸甜辣香辣面

STEP4、加入上海青翻炒10秒左右

酸甜辣香辣面

STEP5、加入香辣面面条,醋,白糖翻炒。加入开水

酸甜辣香辣面

STEP6、煮开后,加入鸡精,关火

酸甜辣香辣面


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