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热菜家常菜

香喷喷的排骨焖饭

排骨的时候油别太多了,要不然饭会很腻

配料表:

  • 排骨 (一根)
  • 胡萝卜 (一个)
  • 香茹 (几个)
  • 葱,姜,蒜头 (适量)
  • 料酒,酱油,盐 (适量)

详细做法:

STEP1、①香菇,胡萝卜切丁,先用高压锅将米洗好待用

香喷喷的排骨焖饭

STEP2、②排骨用开水烫一下去除血水,洗好的排骨加入料酒姜丝淹20分钟左右

香喷喷的排骨焖饭

STEP3、③炒锅内倒点油,排骨放入锅用小火煎至两面金黄,煎好后加入全部配料,翻炒几下

香喷喷的排骨焖饭

STEP4、④米加水要比平时少一点,然后加你入排骨,拌匀,煮的时间跟平时煮饭一样

香喷喷的排骨焖饭

STEP5、看,香喷喷的一碗排骨焖饭出炉了

香喷喷的排骨焖饭


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