热菜家常菜
冬日必备懒人版酸辣汤
配料表：
- 豆腐 （半块）
- 香菇 （5朵）
- 木耳 （5朵）
- 火腿 （2片）
- 鸡蛋 （2个）
- 香葱 （1根）
- 调料
- 浓汤宝 （1个）
- 胡椒粉 （1.5勺）
- 醋 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、将豆腐、香菇、木耳、火腿全部切成大小差不多的条、鸡蛋打散、香菜切段
STEP2、锅里加水，放入浓汤宝烧开，水烧开后放入豆腐稍微煮一下，然后放入其他材料
STEP3、加一勺半白胡椒粉和两勺生抽，搅拌后盖盖子煮开，倒入蛋液搅成蛋花，再加入适量的醋煮开后加香葱即可
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