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热菜家常菜

爱心盖饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 番茄 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • 肉末 (300G)
  • 蒜 (3瓣)
  • 猪油 (1勺)
  • 老抽 (1大勺)
  • 生抽 (1大勺)
  • 料酒 (1勺半)
  • 糖 (1勺半)
  • 辣椒粉 (2大勺)
  • 花椒油 (1勺)

详细做法:

STEP1、猪油放锅里开小火烧化,再放进切碎的大蒜,炒香。

STEP2、等蒜香出来后,肉末放进锅里炒散,依次放生抽老抽料酒白糖。

STEP3、等肉末上色后把洋葱番茄倒到锅里,小火炖煮。

STEP4、洋葱番茄变软后放入辣椒粉跟花椒油,再煮到入味就可以起锅啦~~~~


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