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热菜家常菜

萌萌哒番茄盖浇饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 番茄 (2个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 火腿 (一片)
  • 黄瓜 (若干片)
  • 胡萝卜 (若干片)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 模具 (根据形状自行购买)
  • 米饭 (适量)

详细做法:

STEP1、先把黄瓜、胡萝卜、火腿(筋儿少的火腿)切片,用模具刻出各种花样

STEP2、然后把刻好的黄瓜 胡萝卜 火腿 放入热水炒一下,放凉 备用

STEP3番茄切块  鸡蛋打碎  切适量葱花 ,开火放入适量油,等油烧热后放入打好的鸡蛋

STEP4、翻炒鸡蛋,在鸡蛋快成型时放入葱花,炒出香味盛出备用

STEP5、然后放入西红柿,把西红柿炒到发软,放入适量水小煮一下,因为是盖饭当然要汤汤多一点啦~

STEP6、小煮一下后把备用的鸡蛋放入一起翻炒,根据自己的口感放入适量的盐和糖;翻炒 出锅啦

STEP7、把米饭放入模具中,将模具口入盘中,再把番茄炒蛋浇在模具周围,撒入备用的刻好的黄瓜 、胡萝卜、火腿,然后拿起模具,成型的米饭就安安静静的躺在饭盒里咯!再用海苔做个眼睛就好咯~哈~


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