配料表:
详细做法:
STEP1、80g冰镇奶油
STEP2、25g炼乳
STEP3、打发
STEP4、打发到2倍大
STEP5、加入3g可可粉
STEP6、翻拌均匀
STEP7、15g黑巧克力和15g奶油隔水融化
STEP8、加入翻拌好的奶油糊里
STEP9、搅拌均匀倒入裱花袋
STEP10、挤入雪糕模具
STEP11、轻轻震出空气
STEP12、冷冻1小时
STEP13、冷冻好备用
STEP14、100g黑巧克力和30g白德芙隔水融化
STEP15、搅拌均匀
STEP16、冻好的雪糕脱膜,全身占巧克力液
STEP17、实在弄的太丑了
STEP18、但是真心太好吃了