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热菜家常菜

电饭锅版腊味饭

2022-03-19 10:41:07

1.腊肠配料放太早会导致饭夹生,水沸腾后几分钟再放比较好,煮好后不要马上打开锅盖,焖10分钟左右,免得腊肠没熟透。2.煮饭的水可以比平时少一丢丢,因为配料里有液体,否则倒进去会使米饭太烂。

配料表:

  • 米 (2筒)
  • 腊肠 (2根)
  • 香菇 (4个)
  • 瑶柱 (一小把)
  • 香葱 (适量)
  • 生抽
  • 植物油

详细做法:

STEP1、香菇泡好切粒、瑶柱泡好捏碎、腊肠切粒

电饭锅版腊味饭

STEP2、加一大勺生抽、一小勺白糖和植物油,将香菇、腊肠、瑶柱拌匀,腌10分钟

电饭锅版腊味饭

STEP3、煮上米饭,煮饭水沸腾后倒入腌好的腊肠等,盖盖直至煮好。开锅撒入葱花,用饭勺把配料、米饭拌匀即可。

电饭锅版腊味饭


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