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热菜家常菜

黑胡椒鸡排饭

配料表:

  • 鸡胸肉 (两块)
  • 米饭
  • 黑胡椒
  • 淀粉
  • 料酒
  • 色拉油
  • 生抽
  • 老抽
  • 糖 (或蜂蜜)
  • 芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉用刀背拍松,切成小长条

黑胡椒鸡排饭

STEP2、加入料酒、黑胡椒粉、老抽、生抽、淀粉适量腌20分钟

黑胡椒鸡排饭

STEP3、平底锅放少量油,油热后放入鸡胸条,用铲子多压,两面都煎熟,可以加一些糖或蜂蜜,出锅前撒些芝麻

黑胡椒鸡排饭

STEP4、将煎好的鸡排连汁一起倒在米饭上

黑胡椒鸡排饭


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