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热菜家常菜

亲妈版粢饭团

2022-03-19 10:41:07

米饭可以放到微热,太热了太黏不好加工。

配料表:

  • 大米1 (杯)
  • 糯米 (1杯)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生菜,肉松,海苔,芝士 (少许)
  • 榨菜 (少许)

详细做法:

STEP1、浸泡大米和糯米,电饭锅做成米饭。我怕早餐太腻,用了一杯寿司大米,半杯紫米半杯长糯米,电饭锅预约模式,大概提前两个小时做好即可。将米饭搅拌松散,放一点盐。铺平在保鲜膜上,铺平压实。因为我儿子的口味偏好,我在米饭上抹了甜面酱,撒了孜然粉。你也可以按照自己的喜好,放沙拉酱,番茄酱都可以。

亲妈版粢饭团

STEP2、摊蛋饼。我是用玉子烧的锅摊的。注意不要放油,否则变成煎鸡蛋,口感就怪怪的了。放生菜和蛋饼。

亲妈版粢饭团

STEP3、摆好芝士片

亲妈版粢饭团

STEP4、放紫菜和肉松

亲妈版粢饭团

STEP5、放榨菜碎,这是糍饭团和紫菜卷的根本区别吧这是

亲妈版粢饭团

STEP6、放油条,我放了薄脆,卷前要弄碎一些,这是粢饭团的灵魂

亲妈版粢饭团

STEP7、卷起来啊

亲妈版粢饭团

STEP8、你成功了吗?

亲妈版粢饭团


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