配料表:
详细做法:
STEP1、把鸡蛋液和35克白砂糖搅拌均匀,再加入30克玉米油继续搅拌
STEP2、把面粉倒进搅拌好的液体中,搅拌均匀,再加上牛奶,继续搅拌(需要多搅拌一会)
STEP3、过筛(13次)然后可以做千层皮了(我用的薄饼机)
STEP4、然后就可以打奶油了(饼皮和淡奶油最好是冷藏),淡奶油用打蛋器打一两分钟再加入糖,继续用打蛋器打发,打蛋器提起奶油不会往下掉就可以了
STEP5、把草莓切成片,冷藏好的饼皮可以拿出来了,最底下我铺了两层,然后一层奶油一层草莓,最后是这样
STEP6、想吃芒果千层的可以把草莓换成芒果成品如图
STEP7、芒果的