STEP1、所有食材切丁，培根杏鲍菇等不太容易熟的根据个人经验先炒到八成熟，自行斟酌哈，切好都放一边备用

STEP2、取一个大碗，要大的，我这个示范小了还是换了大盆哈哈，用隔夜饭是最好的，可是我没有哈哈哈用的新鲜出炉的，稍微少家一丢丢水不要让米饭那么湿润新鲜出炉的也没问题哦，我用的混了糙米的米饭，先打一颗蛋进去，和米饭充分搅拌均匀后撒适量盐，喜欢胡椒的还可以磨一点胡椒进去，充分搅拌，然后把所有丁丁类都倒进去，搅和搅和，可以稍微尝一下盐味，不够可以再加点盐，喜欢酱油的也可以放一点酱油，别放多容易糊锅

STEP3、平底锅倒油，多倒点别糊锅，因为大概会焖10-15分钟的样子芝士才能完全融化，把饭倒进去轻压一下

STEP4、挤上番茄酱，看个人口味可多可少也可以不放我因为很喜欢吃温泉蛋所以又额外打了两个蛋进去，你们也可以直接煎好了捣碎混进饭里的，然后喜欢洋葱啊菠萝啊之类的西式口味在这一步也可以铺上去或者混在饭里，洋葱记得要炒过

STEP5、撒芝士，我用了两种，因为一种没有咸味一种有咸味你们看手里有什么就可以用什么，芝士无禁忌的，赛高！

STEP6、小火哦切忌小火，一开始可以先大火把蒸汽焖出来，然后就调小火，大概焖了十五分钟，中途把蛋黄戳破让他完美半熟不流黄的状态，看到芝士完全融化后关火，趁着余温用饭勺搅拌搅拌均匀

STEP7、当当，超级软绵绵黏糊糊暖洋洋的焗饭就做好啦！万能配方想吃啥家里有啥加啥，也很适合家里没有烤箱但是也想吃焗饭的朋友