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热菜家常菜

鲜肉虾仁饺子

2022-03-19 10:41:07

1、先包两个饺子下好自己尝尝饺子的咸淡再调整肉糜芯子的调味2、白糖不要放太多只是起到吊鲜味的作用3、俺是在菜场半成品专柜买的最小的那种虾仁一般买个十块钱足矣有时候拿来炒饭摊饼都是很好的辅料哦

配料表:

  • 夹心肉糜
  • 虾仁(半成品)
  • 鸡蛋 (一只)
  • 葱姜
  • 盐、白糖、料酒
  • 饺子皮(买的成品)

详细做法:

STEP1、在肉糜里加入少许料酒、盐、白糖、鸡蛋1只 拌匀

STEP2、葱洗干净 姜刨皮 根据个人喜好添加以及控制放入量 均剁碎 加入肉糜中拌匀

STEP3、包饺子的时候 将半成品小虾仁放一边 每个芯子里都加3~5粒


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