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热菜家常菜

萌萌哒的可爱饭团,孩子们最爱吃了!

2022-03-19 10:41:07

【煮米饭的技巧】1.选好米:洁白、饱满、有一股淡淡的米香。2.洗米不要超过3次,否则营养会大量流失。3.煮之前可用冷水浸泡约1小时,让大米充分吸收水分。米水比例1:1.2,将食指放入水里,只要水没过米的部分达到食指第一关节即可。4.煮饭时,可加少许盐、醋、食用油,煮出来的米饭晶莹剔透,洁白。

配料表:

  • 金龙鱼甄选长粒香大米 (200克)
  • 海苔 (2张)
  • 饭团模具 (1套)

详细做法:

STEP1、食材展示

萌萌哒的可爱饭团,孩子们最爱吃了!

STEP2、做饭团时,煮米的水量要比平时水量稍微多一些。(米水比例约1:1.4)

萌萌哒的可爱饭团,孩子们最爱吃了!

STEP3、煮好后盛出,微微放凉。

萌萌哒的可爱饭团,孩子们最爱吃了!

STEP4、小猫饭团模具里抹一点点水,然后米饭放入。

萌萌哒的可爱饭团,孩子们最爱吃了!

STEP5、盖上模具,用力压实。

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STEP6、依次做几个小猫造型的饭团。

萌萌哒的可爱饭团,孩子们最爱吃了!

STEP7、取一片海苔铺在硅胶垫上。

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STEP8、然后用配套的模具压出耳朵、眼睛、鼻子和嘴巴。

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STEP9、再粘到小猫饭团相应的部位。(可以用不同的模具,做出不同造型的饭团。)

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STEP10、搭配上孩子喜欢的食材和酱汁,比如水果,蔬菜或咖喱汁。

萌萌哒的可爱饭团,孩子们最爱吃了!

STEP11、成品1

萌萌哒的可爱饭团,孩子们最爱吃了!

STEP12、成品2

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