STEP1、将藜麦和糯米，分别洗净浸泡3个小时。加入垫好纱布的蒸笼中，蒸30分钟。

STEP2、瘦肉、香芹、洋葱、胡萝卜、香菇干、葱切丁备用，玉米剥粒备用。

STEP3、锅内热油，先炒洋葱爆香后依次放入瘦肉、蔬菜炒均匀，倒入米饭继续翻炒。

STEP4、加入少许盐、酱油、料酒，撒上葱花，即可出锅。

STEP5、套食用手套，捏成小饭团，完工！