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热菜家常菜

菠萝饭

2022-03-19 10:41:07

小贴士:1.倒油的时候少倒些,因为是加水果的炒饭,不要太油腻。2.难熟的菜先炒。3.鸡蛋不用提前用油炒,直接浇在米饭上边倒边炒,这样减少了一次用油,不会油腻。4.这款菠萝饭我没有加盐,也没有加生抽,但做出来很好吃,原味酸甜可口。5.根据个人喜号,菜里也可以配上香肠,虾仁,玉米粒会更好吃。

配料表:

  • 洋葱丁
  • 菠萝 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 米饭
  • 胡萝卜丁
  • 青豆
  • 火腿丁

详细做法:

STEP1、1.菠萝洗净,材料切丁

菠萝饭

STEP2、2.用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝切丁备用

菠萝饭

STEP3、3.锅里倒一点油

菠萝饭

STEP4、4.锅里倒一点油,把青豆,胡萝卜丁,先放入锅中小火翻炒一下

菠萝饭

STEP5、5.再放火腿丁,洋葱丁翻炒熟

菠萝饭

STEP6、6.把米饭倒入一起翻炒。 米饭炒散,把蛋液直接倒在米饭上,边倒边翻炒,直到炒散

菠萝饭

STEP7、7.再把菠萝倒入锅中翻炒一下

菠萝饭

STEP8、8.即可出锅,把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器

菠萝饭


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