配料表:
详细做法:
STEP1、先把干冬菇和干瑶柱提前1小时左右浸泡,忘记拍照片了。
STEP2、洗好糯米后放水在电饭煲煮熟,不用提前浸泡,像平常煮饭一样就可以。没有图片
STEP3、冬菇切小块,瑶柱撕碎,玉米剥粒备用
STEP4、把猪肉切小块,上图有猪心和梅花肉,然后放适量的盐、糖、生抽、生粉、油调味备用
STEP5、热锅放小许油,放2片姜片在锅中炒香后把姜捞出弃用,再放腌好的猪肉炒香,再依次把冬菇、瑶柱、玉米放入一起煸炒,放适量水焖熟,在放适量盐、糖、生抽调味
STEP6、收汁后把刚煮好的糯米粉倒进锅里煸炒均匀
STEP7、完成任务出锅
STEP8、简单美味