热菜家常菜
『糕』面包片Ⅵ
配料表：
- 面包片 （10片）
- 虾仁 （20个）
- 沙拉 （40克）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （2克）
- 黑胡椒粉 （1克）
详细做法：
STEP1、虾仁凉水下锅，大火煮熟(6分钟，切碎盆中放入虾仁碎，沙拉40克，盐2克，黑胡椒粉1克，搅拌均匀
STEP2、面包片切边，1/3处用擀面杖压扁将虾仁沙拉放在另一侧，从虾仁一侧卷起，轻轻按压固定
STEP3、将鸡蛋打散，倒入盘中，放入面包卷，均匀裹层蛋液平底锅倒底油，油热，转最小火，放入面包卷，收口处朝下，煎至固型，翻动煎至四面金黄(3-4分钟)
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