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热菜家常菜

甜菜根粉土司面包

配料表:

  • 牛奶 (170克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (280克)
  • 白沙糖 (40克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母粉 (5)
  • 自制甜菜根粉 (3克)
  • 黄油 (25克)

详细做法:

STEP1、除黄油鸡蛋外,所有食材混合和成面团,加入黄油继续揉,全部融合。

甜菜根粉土司面包

STEP2、发制两倍大

甜菜根粉土司面包

STEP3、分成三分,杆土司盒的宽度卷起,折叠,在杆开卷起放入土司

甜菜根粉土司面包

STEP4、二次发酵

甜菜根粉土司面包

STEP5、发酵至大约两倍大

甜菜根粉土司面包

STEP6、鸡蛋打撒

甜菜根粉土司面包

STEP7、表面刷上蛋液

甜菜根粉土司面包

STEP8、上下火150—180度烤20分钟左右,具体要观察根据自己的烤箱来。

甜菜根粉土司面包


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