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热菜家常菜

芝士淋面蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 六寸蛋糕胚 (1个)
  • 台农芒(大) (2个)
  • 淡奶油A (400克)
  • 细砂糖 (48克)
  • 食用色素色 (适量)
  • 淋面:
  • 奶油奶酪 (30克)
  • 糖粉 (12克)
  • 淡奶油B (23克)
  • 白色色素(可不加) (适量)
  • 迷你奥利奥 (适量)
  • 蓝莓 (适量)

详细做法:

STEP1、准备六寸蛋糕胚一个xiachufang/recipe/103382924/groupshare_title_b

芝士淋面蛋糕

STEP2、芒果切块备用

芝士淋面蛋糕

STEP3、淡奶油加入食用色素和砂糖打发,一半装入裱花袋备用。

芝士淋面蛋糕

STEP4、在蛋糕胚上抹一层薄薄的奶油,然后在边上挤上一圈奶油,铺上芒果

芝士淋面蛋糕

STEP5、在抹上一层奶油,第二层重复前面一步。

芝士淋面蛋糕

STEP6、盖上第三片蛋糕片,然后加奶油抹好

芝士淋面蛋糕

STEP7、四周也抹上播报薄薄一层然后放进冰箱冷藏15分钟。

芝士淋面蛋糕

STEP8、把蛋糕拿从冰箱拿出来,在四周挤上奶油然后抹面,抹好后放冰箱里冷藏1.5小时。

芝士淋面蛋糕

STEP9、待蛋糕体的奶冷结实后进行淋面,淋面传送门xiachufang/recipe/104050160/groupshare_title_a

STEP10、装饰即可

芝士淋面蛋糕


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