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热菜家常菜

面包电饭锅版

2022-03-19 10:41:07

鸡蛋液提前留一点,后面要刷。打蛋液时加了白糖要搅拌均匀。用土鸡蛋颜色会好看一点,黄黄的。

配料表:

  • 白糖适量 (克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 面粉 (300克)
  • 奶粉 (50克)
  • 食用油 (若干克)
  • 芝麻 (5克)
  • 豆沙 (300克)

详细做法:

STEP1、打入四个鸡蛋,我用的是土鸡蛋,坐月子别人送的放入酵母适量,我完全按感觉来的,白糖按个人喜好添加,打均。

面包电饭锅版

STEP2、倒入面300克,加入50克,偷偷拿宝宝的,倒入刚打均的鸡蛋液,搅拌成面絮状,倒入适量食用油,继续搅拌。

面包电饭锅版

STEP3、揉面团,使其表面光滑,放入器皿盖上保鲜膜,发至2倍大小。取出面团,使劲揉搓,排除气泡。忘了拍照了。这是发好的面团,切成小块。

面包电饭锅版

STEP4、下雨天比较暗,在刀板上刷一层油,不然很粘,面擀上抹一点油,摊至长条形。

面包电饭锅版

STEP5、放上一层豆沙,摊平。

面包电饭锅版

STEP6、卷起来。

面包电饭锅版

STEP7、如图。

面包电饭锅版

STEP8、在电饭锅内胆上涂一层油,侧壁上也涂一层,将做好的放入锅中,中间有个洞,就做了一个圆的。放入电饭锅内,盖上盖子,发20分钟。

面包电饭锅版

STEP9、涂一层蛋液。

面包电饭锅版

STEP10、洒上芝麻,家里只有芝麻粉,就撒了芝麻粉。

面包电饭锅版

STEP11、按一下蛋糕健,没有蛋糕健可以按蒸煮。

面包电饭锅版

STEP12、补上出锅图。打开好香。开吃!

面包电饭锅版

STEP13、不错。第一次就很成功

面包电饭锅版

STEP14、老妈吃的好香!

面包电饭锅版


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