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热菜家常菜

萌猪馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (随意,不记得了)
  • 酵母 (同上)
  • 微温的水 (同上)

详细做法:

STEP1、2019年前一个人在家,看看书、听听歌。看看单位发的面粉、想想我家的小猪宝,突然起意,做几个萌猪馒头,庆祝一下小猪宝儿的本命年,制作过程基本上不记得了。

萌猪馒头

STEP2、这次回忆记录,主要目的就是记录:从书上看到的有做馒头的达人说,要想让馒头暄暄的,每个剂子要揉120下。于是听着歌,每个剂子揉120下,不多不少,我是很认真的学习派!揉完这九个,我已经不想再蒸馒头了。

萌猪馒头

STEP3、发得,出乎我的意料!

萌猪馒头

STEP4、刚出锅的热馒头和什么最般配?当然是辣辣的、香香的肉酱啦!

萌猪馒头


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