配料表:
详细做法:
STEP1、酵母1g糖温水发酵
STEP2、糖盐奶粉放入到面粉里搅拌均匀
STEP3、再入发酵好的酵母和水搅拌成絮状,揉成光滑面团;密封发酵45分钟左右(夏天;用手指戳一个小洞不回缩就可以
STEP4、再次揉面排气最好揉到没有小气孔那就最棒了,揉好就用擀成一块然后卷起来切成均匀的小面团
STEP5、锅里烧水到45放馒头发酵1015分钟左右,开大火蒸15分钟关焗2分钟可以开吃了
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