STEP1、准备食材

STEP2、香蕉去皮放打汁机或破壁机内，倒入1-2盒牛奶

STEP3、我和面用面包机和面，倒入面粉，放入3-5克发酵粉，20-30克白糖。

STEP4、倒入适量香蕉牛奶昔，和成面团。

STEP5、让面发酵成两倍大，面团里面成蜂窝状。

STEP6、取出发酵好的面，充分排气多揉几遍，揉光滑

STEP7、把面团分成若干剂子，揉成光滑馒头，搁置20分钟第二次发酵

STEP8、冷水上锅，说上气几十20分钟，20分钟3-5分钟，防止冷热不均现象。

STEP9、馒头出锅，特别鲜甜美味的香蕉牛奶馒头做好了，特别好吃