配料表:
详细做法:
STEP1、把椰子油或者室温黄油倒入面粉中,用手搓成图示状态,有点像粗糙的玉米粉。
STEP2、把盐,胡椒粉,孜然粉(孜然粒更佳,泡打粉,放入步骤1后的面粉中,拌匀。
STEP3、将水倒入步骤2拌匀的面中,轻轻划拉几下,不要过度搅拌。在还有干粉的状态下,把肉松,香葱沫,奶酪丁拌入。这个面包只是靠泡打粉来支撑,为了进烤箱能发起来,不过度搅拌是重中之重。混合这个面团的手法最好是掐匀,不要揉面。有一点点干粉没关系。
STEP4、整形成一个大面团,或者分成4个小的,表面撒干粉,静置15分钟。
STEP5、入箱,视自家箱的温度定,差不多18到22分钟,到。出炉晾凉再切开,不会有内部太过湿润的感觉。奶酪会在的过程中融化,吃起来外酥脆,里柔软,很香很满足。