STEP1、1.先将淡奶油、水和酵母混合，加入面粉、细砂糖和花生油，揉成光滑的面团2.将面团在室温下醒5分钟3.分出250g的面团来做，其他用保鲜膜包好放冰箱冷藏延缓发酵4.70g面团加入适量的绿茶粉，揉均匀变成绿色的面团5.15g面团加入适量胡萝卜粉，揉均匀变成黄色的面团6.10g面团加入适量的可可粉，滴两滴牛奶揉均匀变成棕色的面团7.其余白色面团分成35g一个小面团，用保鲜膜盖上8.拿一个面团滚压排气后，滚圆，滚压好的面团呈现亮白紧致的状态9.将面团搓成上面细，下面粗的锥形面团，要尽量搓高些

STEP2、绿色面团滚压排气后擀成椭圆形面片，长度为可围着锥形面团一圈

STEP3、用刮刀从椭圆行中间一切为2，用刮刀压出粽叶的横纹

STEP4、在白色面团上沾少许牛奶，把绿色面团沾上

STEP5、黄色面团搓长条，绕一圈粘在绿色面团上

STEP6、取一小段黄色面团长条，围成椭圆行，中间捏紧成横躺的“8”字型

STEP7、沾在面团上成一个小蝴蝶结

STEP8、1.用棕色面团搓成眼睛和嘴巴，用牛奶沾上2.用绿色小面团压出叶子形状沾在头上

STEP9、1.粽子君就做好了，做好放到蒸锅中进行最发酵2.发酵好温水蒸，水始计时15分钟，全程中火3.蒸好关火等5分钟