配料表:
详细做法:
STEP1、厨师机和面到光滑,总共大约30分钟
STEP2、30分钟后,面团细腻柔软
STEP3、能拉出膜
STEP4、发酵1小时,分3份,排气、揉圆,盖保鲜膜省20分,赶成长方形
STEP5、抹一点点黄油,三分之二铺核桃黑芝麻碎
STEP6、将三分之一折叠过来
STEP7、再折叠过来,把口边捏紧,省发20分钟
STEP8、赶开
STEP9、切成3条
STEP10、编成辫子
STEP11、辫子靠磨具边(环形),接口捏紧
STEP12、盖保鲜膜,放入烤箱35度发酵,旁边放一碗开水,发酵1小时
STEP13、烤箱180度预热,上下火,放中下层,烤到表面颜色可以时盖锡纸,继续烤,总共30分钟
STEP14、超软
STEP15、撕着吃很香哦