配料表:
详细做法:
STEP1、黄油软化,加入糖粉,分次加入鸡蛋打匀(我还是用的电动打蛋器,黄油含量比较少,不好打)
STEP2、加入炼乳,打匀。
STEP3、粉类混合过筛加入黄油鸡蛋混合物中
STEP4、揉成合适的面团,这个粉总共100g我是试着试着加的,觉得加进去刚好合适,如果觉得稀了,适量加点马铃薯淀粉,也就5到10g的样子
STEP5、接下来边看电影边搓球球,搓小点,烤完会变两倍大。搓得快完的时候预热烤箱180度。
STEP6、入烤箱,180度,12分钟。各家烤箱温度不一样,十分钟过后随时看着,微微上色就好,然后再烤箱里焖一会。