配料表:
详细做法:
STEP1、【1】切牛肠将已经去除腥味的牛肠切块备用。
STEP2、【2】汆烫牛肠将牛肠放入沸水中汆烫。
STEP3、【3】煸炒蒜末将蒜末倒入锅中煸炒
STEP4、【4】炒牛肠将汆烫好的牛肠放入锅中翻炒
STEP5、【5】切豆腐将豆腐切成小块备用。
STEP6、【6】切配菜将青辣椒、红辣椒、菠菜、葱、香菜分别切段备用。
STEP7、【7】加辣酱将韩国辣酱倒入锅中,搅拌均匀。
STEP8、【8】加豆腐将豆腐放入锅中翻炒。
STEP9、【9】加酱油在锅中加入适量的酱油,不断翻炒。
STEP10、【10】加水在锅中加入适量的水,将锅中食材煮40到50分钟。
STEP11、【11】加粉丝将泡过水的粉丝剪短放入锅中煮。
STEP12、【12】加辣椒将青辣椒和红辣椒一起放入锅中煮。
STEP13、【13】加辣椒粉将韩国辣椒粉加入锅中煮。
STEP14、【14】加配菜将葱、香菜、菠菜放入锅中一起煮。
STEP15、【15】倒出牛肠将煮好的牛肠倒进铸铁锅。
STEP16、【16】再次加热将铸铁锅放到火上再次加热。
STEP17、【17】加辣椒粉在牛肠上撒上韩国辣椒粉
STEP18、【18】加芝麻油在牛肠上淋上适量芝麻油。