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热菜家常菜

《咖啡之友》大虾香蒜橄榄油意面

配料表:

  • 蒜片 (适量)
  • 辣椒段 (少许)
  • 大明虾 (适量)
  • 意面 (适量)
  • 小番茄(黄色?红色!) (少许)
  • 黑胡椒(我猜测) (少许)
  • 盐(我猜测) (少许)
  • 橄榄油 (少许)
  • 蒜油 (适量)
  • 炸蒜片 (少许)

详细做法:

STEP1、热锅,锅中加入过滤好的蒜油,再加入蒜片,辣椒段。另一锅煮意面

《咖啡之友》大虾香蒜橄榄油意面

STEP2、放入虾仁翻炒断生。

《咖啡之友》大虾香蒜橄榄油意面

STEP3、加入意面,翻炒。

《咖啡之友》大虾香蒜橄榄油意面

STEP4、翻炒。

《咖啡之友》大虾香蒜橄榄油意面

STEP5、加入煮意面水,和对切的小番茄,继续翻炒。再淋适量橄榄油。节目中,没有介绍这一步,我猜测应该这个步骤加)

《咖啡之友》大虾香蒜橄榄油意面

STEP6、(目测看截图,感觉是加黑胡椒碎和盐,我不确定,节目没有提)(目测还有黄色小番茄)

《咖啡之友》大虾香蒜橄榄油意面

STEP7、加入少许炸蒜油中的炸蒜,翻炒均匀。

《咖啡之友》大虾香蒜橄榄油意面

STEP8、装盘。

《咖啡之友》大虾香蒜橄榄油意面


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