热菜家常菜
咖喱蛋包饭
鸡排猪排可以换成牛肉，在炒土豆前可以倒入适量牛肉粒翻炒再倒入土豆胡萝卜，咖喱酱的稠度可以自己调节，既可以调节水的量，也可以调节咖喱块的量，祝你们成功哦！
配料表：
- 米饭 （2碗（2人量））
- 土豆 （1个）
- 鸡蛋 （4个）
- 胡萝卜 （1根）
- 咖喱 （1块）
- 小葱 （适量）
- 肉 （以鸡排为例1块）
- 苹果 （1个）
详细做法：
STEP1、土豆和胡萝卜切丁待用，苹果切块
STEP2、锅热，倒入适量油，下胡萝卜和土豆丁翻炒，2分钟后倒入适量水加热煮沸，放入苹果（增加甜味，然后盖过煮15分钟，这期间可以煮米饭。
STEP4、打两个鸡蛋，加少许盐，热锅倒入少许油，然后倒入鸡蛋液，快速搅拌，将外侧蛋液朝里推，形成如图状（为了防止粘锅，最好等油热了才下鸡蛋液）
STEP5、取一个大盘，把饭盛在最中间呈小山状，在上面倒入蛋皮，将咖喱酱倒在边缘，取速食的鸡排或者猪排，加热后切条放在另一侧，加少许番茄酱，有葱的话也可以加少许葱哦！
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