热菜家常菜
饭蒸肉
此菜做起来非常简单，但口感却是非常鲜嫩。 2、此菜容易吸收，比较适合孩子和老人。 3、需要注意的是：烧饭的多少要与蒸肉的多少成比例。
配料表：
- 肉糜 （三四两）
- 盐
- 味精
- 蛋清 （一个）
- 淀粉
- 葱末
详细做法：
STEP1、肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量，略加些水调匀
STEP2、将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格，在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时，肉糜也已蒸好。取出撒上葱花，试试味道，再根据情况适量加些鲜酱油或生抽
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