STEP1、先把所有食材准备好。洗净切粒备用。猪肉粒放一点盐和黑胡椒粉搅拌均匀小腌两分钟。盐和胡椒粉只要放一点即可）

STEP2、起锅烧油炒香猪肉粒后捞起备用

STEP3、起锅烧油炒香土豆捞起备用

STEP4、起锅烧油炒香胡萝卜粒捞起备用

STEP5、起锅烧油炒香洋葱粒捞起备用

STEP6、起锅炒香彩椒粒捞起备用

STEP7、所有食材都分别炒香后一起倒到一个锅内。（猪肉最好炒熟点比较香，别的食材可以只炒半分熟或七分熟都可以）

STEP8、把食材锅里加水（看几个人吃加多少水，水不能太少因为等下煮好会蒸发掉一些。多了到时可以调节放咖喱粉前。所有食材都可以调节根据自己需要）

STEP9、水加好以后开火煮开

STEP10、这时候先把咖喱粉调点水或锅里的汤汁化一下咖喱粉后倒进煮开了的锅里

STEP11、烧开沸騰后要不停搅拌一下避免沾底。搅拌煮到粘稠度差不多的时候试下味道，咸了加点水淡了就加点咖喱粉再搅拌均匀滚开后一两分钟即可

STEP12、煮好了两个煎鸡蛋更美味。一起拌着吃真的很香