配料表:
详细做法:
STEP1、面粉、胡萝卜、虾皮
STEP2、将胡萝卜切碎,与虾皮混在一起
STEP3、将切碎的胡萝卜和虾皮放在料理杯里,加少许水
STEP4、用辅食料理机打成胡萝卜虾皮泥
STEP5、打出的细腻的胡萝卜虾皮泥
STEP6、放适量面粉
STEP7、和成柔软适中光滑的面团饧发20分钟
STEP8、擀成一张薄薄的大面皮
STEP9、在薄面皮上均匀撒上干玉米面
STEP10、将撒上玉米面的面皮折叠好
STEP11、切成均匀的面条
STEP12、抖掉干玉米面,散开成面条
STEP13、5块大骨汤块(自制)
STEP14、锅入适量水,水开后加入面条
STEP15、煮到面条熟透,锅内水不多时加入大骨汤块
STEP16、至大骨汤块融化并烧开,加入少许葱花煮一分钟关火即可