STEP1、糯米、三色藜麦、大黄米（大黄米，就不建议用小黄米，大黄米，口感比小黄米要好）提前浸泡3-4小时，洗净备用；

STEP2、将杂粮铺入盘中，并在盘中倒入1量杯盖（100锅）的饮用水；如果杂粮份量有增加，水则放至和杂粮齐平就可以；

STEP3、根据自家的实际情况，将装杂粮的盘子放入蒸锅或者蒸盘，温度调至V（最大，蒸汽模式，蒸汽上来后蒸30-40分钟即可；

STEP4、蒸好的杂粮饭趁热加入猪油和红糖粉，拌匀；如果喜欢油多糖多，可以多放一些猪油和糖

STEP5、用少许猪油将装八宝饭的碗抹一遍，方便后面脱模；将红枣、葡萄干等坚果根据自己的喜好摆在碗底；

STEP6、将1/2杂粮饭装入碗，用勺子紧实，将，填入事先炒好的豆沙馅，再在上面铺上碎的熟咸蛋黄，最后铺上另1/2的杂粮饭；

STEP7、最后将八宝饭碗倒扣在大盘中脱膜即可，好看又好吃的杂粮八宝饭就做好了肯定会受到全家老少的喜爱，趁热享用吧

STEP8、一锅三菜之主锅炖老妈蹄花；

STEP9、一锅三菜之蒸盘蒸粉蒸排骨；